Национальная комиссия по здравоохранению: при возобновлении работы, производства и учебы следует соблюдать "шесть правил и шесть запретов" в питании
Категория:
Отраслевые новости
Дата публикации:
2020-04-17
Автор:
Источник:
В настоящее время в нашей стране достигнуты этапные успехи в контроле и профилактике новой коронавирусной пневмонии, различные отрасли постепенно возобновляют работу и производство. Однако задачи по контролю и профилактике остаются сложными, работа сталкивается с новыми условиями и трудностями. Чтобы помочь общественности продолжать обеспечивать безопасность пищевых продуктов в особый период на основе восстановления производства и жизни, а также поддержать профилактику эпидемии, Комитет по здравоохранению и гигиене организовал экспертов для разработки рекомендаций по питанию «Шесть нужно и шесть не нужно».
Необходимо часто мыть руки, не мыть руки — не приступать к еде.
Во время периода профилактики эпидемии мытье рук так же важно, как и ношение масок, это важная мера личной защиты и обеспечения безопасности пищевых продуктов. Следует часто мыть руки под проточной водой с мылом или жидким мылом, особенно после выхода на улицу за покупками или получения доставки, а также обязательно мыть руки перед едой и при переходе от обработки сырой пищи к готовой.
Необходимо разделять сырую и приготовленную пищу, тщательно прожаривать и проваривать, ограничивать употребление сырой и холодной пищи.
Разделение сырой и приготовленной пищи и тщательное прожаривание и проваривание — самые важные меры для предотвращения пищевых заболеваний, особенно в школах, предприятиях, учреждениях и домах престарелых для предотвращения коллективных пищевых отравлений.
Разделочные доски, ножи, миски, тарелки и другие инструменты для обработки и хранения сырого мяса, морепродуктов и овощей должны быть отдельными от тех, что используются для готовой пищи, и после использования их необходимо своевременно мыть и дезинфицировать. В период профилактики эпидемии следует по возможности ограничить или отказаться от употребления холодных блюд и сырой морской продукции, а купленные соусы, маринованное мясо и остатки пищи лучше разогревать до полной готовности перед употреблением. После возобновления работы некоторые люди могут приносить еду из дома, её также необходимо тщательно разогревать.
Не следует контактировать с живыми домашними и дикими животными, необходимо контролировать домашних питомцев.
Дикие и домашние животные могут быть носителями зоонозных патогенов, поэтому следует избегать контакта с живыми животными и не убивать их самостоятельно. При покупке свежих мясных продуктов рекомендуется выбирать охлаждённые или замороженные. Кроме того, домашних питомцев следует не допускать в кухню и места хранения продуктов.
Не следует запасать слишком много продуктов, необходимо предотвращать их порчу и ухудшение качества.
В настоящее время рынок обеспечивает достаточное и стабильное снабжение различными продуктами, такими как рис, мука, зерно, масло, фрукты, овощи, мясо, яйца и молочные продукты, поэтому нет необходимости делать большие запасы. Если по личным причинам это необходимо, можно умеренно запасать продукты длительного хранения, такие как упакованные удобные продукты, консервы, замороженные продукты и мясо. Кроме того, с потеплением погоды на юге начнётся сезон дождей, рекомендуется хранить продукты в прохладном и проветриваемом месте, регулярно проверять их, защищать от насекомых, влаги и плесени.
При посещении ресторанов следует использовать индивидуальные порции и избегать совместных приёмов пищи в больших группах.
Посещение ресторанов — это способ разнообразить рацион и поддержать возобновление работы ресторанного бизнеса. Однако рекомендуется по возможности избегать совместных приёмов пищи, а если они происходят, контролировать количество участников, соблюдать дистанцию между сиденьями и использовать общие приборы для раздачи еды. В офисах, столовых и других местах также следует избегать скопления людей во время еды.
Необходимо рационально питаться и умеренно заниматься спортом, не принимать добавки без необходимости.
Здоровое тело — основа сопротивления болезням, следует соблюдать режим, правильно питаться, но не принимать добавки без необходимости. Нужно обеспечивать достаточное количество сна, заниматься физическими упражнениями без оборудования в помещении, а при занятиях на улице соблюдать социальную дистанцию. Не стоит верить заявлениям о продуктах, которые якобы предотвращают коронавирус. Следуя рекомендациям «Китайских диетических руководств», необходимо обеспечивать достаточное потребление свежих фруктов, овощей и качественного белка.
Ключевые слова:
Руководство Китайской ассоциации литья посетило нашу компанию с инспекцией
Литейная промышленность: уведомление о назначении серии выставочных мероприятий в Шанхае на 2020 год
Руководство Китайской ассоциации литья посетило нашу компанию с инспекцией
Литейная промышленность: уведомление о назначении серии выставочных мероприятий в Шанхае на 2020 год
Больше новостей
Национальная служба поддержки:
Сканируйте QR-код на телефоне
Официальный аккаунт WeChat